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Salade de Pâtes au Melon et Crevettes
  
Note: 10/10 (noter)
Pour 6 personnes
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 10 minutes
- 175 g de pâtes (la Tortilla)
- 225 g de crevettes crevettes fraiches ou congelées crues et égouttées
- 1 ou 2 petits melons
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre à l'estragon
- 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée ou de persil haché
- 1 brins d'herbes aromatiques (pour garnir)
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- Commencez par cuire les pâtes dans beaucoup d'eau (suivres les instructions qui sont sur le paquet) égouttez-les et laissez-les refroidir.
- Décortiquez les crevettes.
- Coupez le melon en deux épépiner le à l'aide d'une cuillère parisienne il faut réaliser des petites boules.
- Mélangez l'huile, le vinaigre et les herbes aromatiques, avant d'incorporer cette préparation aux crevettes et de bien mélanger.
- Couvrez et placez le tout au réfrigérateur au moins 30 minutes.
- Placez la préparation aux crevettes sur les pâtes et à parsemer le tout d'herbes aromatiques. |
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Bon Appétit ! |
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