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Salade de Crevettes Printanière
  
Note: 5/10 (noter)
Pour 4 personnes
Préparation : 5 minutes
Cuisson : Aucune
- 250 g de grosses crevettes décortiquées
- 1 grande boîte de maïs au naturel
- 1 poivron vert
- 2 ou 3 tomates
- 1 tasse de vinaigrette aux fines herbes
- 2 cuillères à soupe de jus d'orange
- Tabasco
- Sel
- Poivre du moulin
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- Egouttez le maïs et déposez le dans un saladier.
- Rincez le poivron. Ouvrez le en 2 et enlevez les graines et les parties blanchâtres de l'intérieur, détaillez-le en fines lanières et posez-les sur le maïs.
- Pelez les tomates après les avoir plongées dans une casserole d'eau bouillante. Coupez-les en tranches et ajoutez-les aux autres ingrédients.
- Rincez les crevettes, égouttez-les et déposez-les dans le saladier.
- Gardez en 2 ou 3 pour le décor.
- Ajoutez à la vinaigrette le jus d'orange, ainsi qu'une goutte ou deux de tabasco.
- Goûtez et rectifiez l'assaisonnement.
- Versez la sauce sur les ingrédients et mélangez.
- Décorez avec les crevettes réservées.
- Gardez au frais avant de servir. |
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Bon Appétit ! |
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